Chardonnay

Typischer Weißwein, der mehr als die Hälfte der Traubenproduktion von Salurn ausmacht. Durch angemessenes Ausdünnen (Ertragsregulierung) wird die Basis für einen fruchtigen, eleganten Weißwein erzeugt. Der Geschmack erinnert an Ananas, Äpfel und Vanille.

Der Abgang ist kräftig und von angenehmer Säure betont.

Alkohol 12,5 vol%

Säure 6,5gr/l

Restzucker 1,8gr/l

Trinktemperatur 18,0° C