Cabernet

Diese Trauben reifen in schweren, sehr warmen Lehmbö- den. Dieser körperreiche, vollmundige Rotwein besteht je zur Hälfte aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Der Geruch ist erdig und leicht herb. Der Geschmack erinnert an schwarzen Johannisbeersaft, Dörrobst und ein wenig an Tabak.

Das Dekantieren dieses Weines ist empfehlenswert.

Alkohol 13,6 vol%

Säure 5,2gr/l

Restzucker 1,5 gr/l

Trockenextrakt 30,0 gr/l

Trinktemperatur 18,0° C